Pelatihan Pembuatan Sirup Kalimansi Di SMP Negeri 17 Kota Bengkulu
Bengkulu, 21 Mei 2024 – Dalam upaya meningkatkan keterampilan dan perekonomian masyarakat, mahasiswa Universitas Bengkulu bekerja sama dengan dosen dari Pendidikan Nonformal dan warga belajar sekolah terbuka SMP Negeri 17 Kota Bengkulu mengadakan kegiatan pelatihan pembuatan sirup berbahan dasar buah kalamansi. Dengan tema “Pelatihan Pembuatan Sirup Jeruk Kalamansi”
Pelatihan ini bertujuan untuk mengajarkan teknik pembuatan sirup kalamansi yang tidak hanya lezat tetapi juga sehat. Melalui pelatihan ini, para peserta diajarkan cara memanfaatkan buah kalamansi yang kaya akan vitamin C dan antioksidan untuk diolah menjadi sirup yang dapat dikonsumsi sehari-hari. Selain itu, pelatihan ini juga memberikan wawasan tentang manfaat kesehatan dari mengkonsumsi sirup kalamansi, yang diharapkan dapat mendorong gaya hidup sehat di kalangan masyarakat.
Pelatihan pembuatan sirup kalamansi ini dilaksanakan secara langsung di sekolah terbuka SMP Negeri 17 Kota Bengkulu. Kegiatan ini berjalan interaktif dan melibatkan hampir seluruh warga belajar yang ada di sekolah terbuka tersebut. Para mahasiswa dan dosen memberikan panduan langkah demi langkah dalam proses pembuatan sirup, mulai dari pemilihan buah kalamansi yang berkualitas, proses ekstraksi sari buah, hingga penambahan bahan-bahan lain yang dibutuhkan.
Dengan adanya pelatihan ini, diharapkan para warga belajar dapat mengaplikasikan pengetahuan dan keterampilan yang didapat di rumah masing-masing. Pembuatan sirup kalamansi diharapkan tidak hanya dapat meningkatkan kesehatan masyarakat dengan mengkonsumsi minuman tanpa pengawet, tetapi juga dapat menjadi sumber pendapatan tambahan bagi mereka. Jika dikelola dengan baik, produksi sirup kalamansi bisa menjadi usaha mikro yang mendukung perekonomian lokal.
Para peserta pelatihan memberikan tanggapan positif terhadap kegiatan ini. Mereka merasa senang mendapatkan pengetahuan baru dan keterampilan praktis yang bermanfaat. Beberapa peserta bahkan mengungkapkan niat mereka untuk mulai memproduksi dan menjual sirup kalamansi sebagai usaha sampingan untuk membantu keuangan keluarga.
Kegiatan pelatihan pembuatan sirup kalamansi yang dilaksanakan oleh mahasiswa Universitas Bengkulu ini merupakan langkah positif dalam mengembangkan keterampilan warga belajar dan meningkatkan kesejahteraan masyarakat. Dengan bekal pengetahuan dan keterampilan yang diberikan, diharapkan para peserta dapat lebih mandiri dan produktif, serta mampu berkontribusi pada peningkatan perekonomian lokal.
Pelatihan ini juga menunjukkan pentingnya kolaborasi antara institusi pendidikan dan masyarakat dalam menciptakan program-program yang bermanfaat dan berdampak nyata bagi kesejahteraan bersama.
